Nasz przepis na dobry sen ;)

Wypróbuj nasz przeciwzapalny kurkumowo-kokosowy napój na lepsze trawienie
 

Prawie każdy doświadczył nieprzyjmnego uczucia przejedzenia lub drażliwego żołądka w nocy. Jest to szczególnie częste, gdy kolacja była ciężka lub obfita. Słabe trawienie wieczorem może prowadzić do szeregu problemów, w tym refluksu, zgagi lub przerywanego snu.

Na szczęście, są sposoby aby naturalnie leczyć te przypadłości. Poniżej atutów spożywania mleka kurkumowego podany jest przepis na nasz przeciwzapalny napój bazowany na kurkumie i mleku kokosowym. Ten napój wspomaga trawienie i pozwala uniknąć nocnej zgagi i refluksu.
  

Korzyści spożywania mleka kurkumowego
 

Mleko kurkumowe jest bardzo popularnym napojem podawanym wieczorem w Indiach, w taki sam sposób jak gorąca czekolada i ciepłe mleko w Stanach Zjednoczonych. Ten mleczny napój jest promowany przez Ayurveda – indyjski system  medycyny, który ma już około 5 tys. lat! Wygrzewający efekt spożywania kurkumy i imbiru pomaga dobrze wypocząć podczas snu a także wspomaga trawienie.

Korzyści zdrowotne płynące ze spożywania mleka pochodzą oczywiście z jego składników. Imbir jest bardzo silny przeciwzapalenie i od dawna używany jest do wspomagania trawienia, unikania mdłości i zgagi. Mleko kokosowe jest ważnym składnikiem, ponieważ zawiera zdrowe tłuszcze a także posiada właściwości przeciwbakteryjne, co ochrania żołądek i układ trawienny przed niechcianymi bakteriami. Poza tym, kurkuma posiada właściwości przeciwzapalne, co znane jest z łagodzenia wszelkich podrażnień w układzie trawiennym a nawet zapobieganiu formowania wrzodów żołądka. Czarny pieprz dodawany jest w celu lepszego przyswajania kurkumy, podczas gdy miód nie tylko dodaje świetnego smaku ale także zawiera bogactwo enzymów, aminokwasów, witamin i minerałów, co polepsza trawienie i łagodzi podrażenienia w układzie pokarmowym.

Przepis na mleczny napój kurkumowo-kokosowy:

2 kubki mleka kokosowego
łyżeczka kurkumy
¼ łyżeczki czarnego pieprzu
2,5 cm posiekanego korzenia imbiru
miód dla smaku

Wskazówki:
Dodaj wszystkie składniki oprócz miodu do miski i wymieszaj je. Wlej do rondla i podgrzewaj do lekkiego wrzenia. Obniż maksymalnie temperaturę i gotuj w ten sposób przez 5 minut. Odcedź imbir, dodaj mleko i wypij póki ciepłe.

Nie jest to skomplikowany przepis ale produkt końcowy jest wyśmienity. Kremowość kokosa idealnie komponuje się z kurkumą i słodyczą miodu. A przede wszystkim jest to świetne lekarstwo na kłopoty trawienne i żołądkowe w nocy, co pozwoli dobrze spać przez całą noc.

Pozdrawiamy, SENSIT.

Źródła: turmericforhealth.com, stylecraze.com, healthimpactnews.com